Nutrition et Addictions

Nouvelle formation ! Formation organisée en inter, et en intra ou en coordination sur demande

Formation créée le 03/08/2026. Dernière mise à jour le 09/10/2026.
Version du programme : 1

Prochaine date

26/02/2027

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

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0,00 € HT
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Nutrition et Addictions

Nouvelle formation ! Formation organisée en inter, et en intra ou en coordination sur demande


Dans le cadre de l’accompagnement des publics accueillis et accompagnés au sein des établissements médico-sociaux, cette intervention autour de la nutrition va apporter des outils adaptés aux professionnels et aux personnes accompagnées. Elle permettra de répondre aux problématiques rencontrées sur le terrain, notamment autour des addictions, de la précarité, des pathologies chroniques et de la dénutrition. Coût participation : (pour un groupe de 12 participants). • Inter adhérent : 200 € • Inter non-adhérent : 400 € En intra adhérent : environ 1500 €, variable selon les modalités. Un devis précis sera établi.(date à définir) En intra non-adhérent : environ 3100 €, variable selon les modalités. Un devis précis sera établi.(date à définir)

Objectifs de la formation

  • Comprendre les liens entre addictions et alimentation
  • identifier les carences nutritionnelles fréquemment rencontrées ainsi que leurs impacts sur la santé physique et mentale
  • acquérir des outils permettant d’accompagner les personnes vers un rééquilibrage alimentaire adapté à leur situation

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Professionnels accompagnant des personnes confrontées à des problématiques d’addictions : -Educateurs -Travailleurs sociaux -Infirmiers -Psychologues -Autres professionnels et bénévoles de l’accompagnement
Prérequis
  • Aucun

Contenu de la formation

Introduction et présentation
  • Présentation des participants et recueil des attentes
  • Réflexion autour de l’impact des addictions sur l’alimentation
  • Comprendre les liens entre addictions et troubles nutritionnels
Évaluation et analyse des habitudes alimentaires
  • Repérer les comportements alimentaires associés aux addictions : -remplacement des repas par l’alcool ; -fringales sucrées ou salées ; -sauts de repas ; -déséquilibres glycémiques ;
  • Atelier pratique : analyse de situations concrètes
Les carences nutritionnelles associées aux addictions
  • Identifier les principales carences rencontrées : vitamines du groupe B ; zinc ; magnésium ; dénutrition protéique ; déséquilibres glycémiques et lipidiques ;
  • Comprendre leur impact sur la santé physique et mentale : fatigue ; anxiété ; baisse de motivation
  • Différences selon les types d’addictions : alcool ; tabac ; cannabis ; cocaïne ; écran
  • Atelier pratique : quiz interactif
Comment rééquilibrer l’alimentation
  • Corriger les carences grâce à une alimentation adaptée
  • Importance des protéines, des acides gras essentiels, des vitamines et minéraux
  • Gestion de la glycémie et des fringales
  • Construction de stratégies alimentaires réalistes
  • Atelier pratique : création de menus adaptés
Gestion du sevrage et soutien nutritionnel
  • Accompagner les effets secondaires possibles : troubles digestifs ; stress et anxiété ; fatigue et troubles du sommeil
  • Soutenir la récupération de l’organisme grâce à l’alimentation
  • Repérer une situation de dénutrition ou un risque de dénutrition
  • Comprendre les principes d’accompagnement nutritionnel d’une personne dénutrie ou fragilisée
  • Atelier pratique : études de cas et recherche de solutions adaptées

Équipe pédagogique

Armand CHATEAU – Diététicien Nutritionniste

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Questionnaire avant la formation pour vérifier les connaissance sur le sujet
  • Quiz réguliers durant la formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • échanges avec les participants
  • études de cas
  • ateliers pratiques

Qualité et satisfaction

Participation à la journée de formation

Modalités de certification

Résultats attendus à l'issue de la formation
  • Participation à la journée complète
Modalité d'obtention
  • Délivrance d'une attestation

Capacité d'accueil

Entre 0 et 12 apprenants

Prochaines dates

12 places restantes Nutrition et Addictions
le 26/02/2027 Paris
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